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Tahini (also tahina ; ) is an oily paste made from toasted ground hulled sesame seeds used in North African, Armenian, Greek, Israeli, Cypriot, Iranian, Turkish, Iraqi, and Levantine cuisines. Tahini is served as a dip on its own or as a major component of hummus, baba ghanoush, and halva.
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Tahini (also tahina ; ) is an oily paste made from toasted ground hulled sesame seeds used in North African, Armenian, Greek, Israeli, Cypriot, Iranian, Turkish, Iraqi, and Levantine cuisines. Tahini is served as a dip on its own or as a major component of hummus, baba ghanoush, and halva.
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